Ingrediënten voor 2 porties
- 60g havermout
- 150ml amandelmelk
- 1 kopje espresso
- 1 el agavesiroop
- 1 tl vanille aroma
- Snuf koekkruiden
- Snufje zout
Topping
- 100g magere kwark
- 2 porties suikervrije granola (zie los recept)
Calorieën: 274kcal per portie
Recept
- Zet een kopje espresso.
- Doe alle ingrediënten in een steelpan en kook de havermout tot het pap wordt. Het wordt niet zo’n dikke pap als je gewend bent, het blijft wat steviger.
- Doe de havermoutpap in 2 kommen, schep er wat kwark op en top af met een portie granola.
Tips
Je kan wat zoetstof toevoegen als je hem zoeter wil.
Je kan prima 2 porties tegelijk maken en de andere in de koelkast bewaren voor de volgende dag!
