Ingrediënten voor 1 portie
- 25g chiazaad
- 125ml amandelmelk
- 1 tl vanille aroma
- 3g cacaopoeder
- 1 tl koekkruiden
- 1 tl zoetstof
Toppings
- 1 portie pompoengranola (zie los recept)
- 10g pindakaas
- 1 blokje pure chocolade (geraspt)
Calorieën: 348kcal per portie
Recept
- Doe het chiazaad, de amandelmelk, vanille-aroma, cacaopoeder, koekkruiden en zoetstof (optioneel) in een kom, roer goed door en laat een nacht in de koelkast staan.
- Top de volgende ochtend af met granola, geraspte chocola en pindakaas.
Tips
Pindakaas vloeibaarder maken? Roer dan in een kommetje wat water door de pindakaas, voordat je hem door de chiapudding doet.
Kan ook met havermout in plaats van chiapudding. Neem dan 30g.
