Ingrediënten voor 1 portie
- 100g pompoen (diepvries)
- 1 banaan
- 100g Alpro Go On
- 1 dadel medjoul
- 1 tl vanille aroma
- 1 el tahin
- 1 tl kaneel
- Snuf koekkruiden
Toppings
- 1 vijg
- 10g granola
- Snuf geraspte kokos
- 5g pompoenpitten
Calorieën: 430kcal per portie
Recept
- Kook de pompoenblokjes in 15 minuten gaar of doe in de magnetron (volg de aanwijzingen op de verpakking). Als je de diepvriesvariant hebt, kan je de pompoenblokjes ook laten ontdooien en rauw in de blender doen.
- Doe de pompoen, banaan, dadel, Alpro, vanille-aroma, kaneel, tahin en koekkruiden in de blender en maak een smoothie.
- Wil je een koude smoothie? Vries dan de banaan even in en doe de pompoen bevroren in de blender.
- Doe in een kom en voeg de toppings toe.
