Ingrediënten voor 1 portie
- 1 eiwit
- 250g aardbeien
- 1 el honing
- 200g magere kwark
- 20g suikervrije granola
Calorieën: 322kcal per portie
Recept
- Doe 200g aardbeien en de honing in de blender tot het een papje is.
- Doe het eiwit erbij en laat de blender 2 minuten aanstaan tot het een luchtige mousse wordt. (Lukt dit niet, geen probleem, het papje is ook heel lekker)
- Snijd de overige aardbeien in plakjes.
- Doe de stukjes aardbei onder in een glas, doe de kwark erop, vervolgens de granola en sluit af met de aardbeienmousse.
Tip
Je kan de mousse ook met bijvoorbeeld frambozen of bramen maken.
